Billyvini

, ,

Birgit Wiedersein – Rosey 2022

 14,95

Beschikbaarheid: 2 op voorraad

Categorieën: , ,

Oostenrijk – Carnuntum – Blaufrankisch/zweigelt/merlot/pinot noir 2022

We hebben een blend van Pinot Noir, Merlot, Zweigelt en Blaufränkisch. Deze rosé heeft een lange fermentatie gehad (vandaar zijn intensere kleur), is spontaan vergist en heeft gerijpt ‘sur lie’ tot net voor de botteling. We hebben viooltjes en rode bessen in het glas. Deze biodynamische rosé, gemaakt door Birgit Wiederstein is weeral schitterend. Combineer hem met vegetarische gerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees, gehakt, …