Kroatië – Istrië – Malvasia 2022
Uit het Noorden van Kroatië (Istrië) hebben we de autochtone duif malvasia geteeld op kalkbodems die intense geuren geeft van groene appels en groene kruiden met een vegetale ondertoon en minerale toetsen van vuursteen. De smaak is fris en mineraal met een volle en harmonieuze body. Deze wijn pairt uitstekend bij vis, wit vlees of risotto.
