Kroatië – Istrië – Muscat 2019
Rosé muscat is een autochtone Istrische variëteit van rode druiven die een lange maceratie krijgt om de wijn een zeer levendige en intense rode kleur te geven, met robijnrode en violette tinten. Het boeket is enorm complex met sterke bloemen- en kruidige aroma’s, maar ook toetsen van chocolade, rozijntjes en zelfs gerijpt vlees, wat deze zoete wijn zeer complex en interessant maakt. Hij gaat heel goed samen met desserts op basis van chocolade of rood en zwart fruit maar ook als meditatiewijn, alleen of met vrienden.
