Pelassa – Roero Antaniolo Riserva DOCG 2016

Italië – Piëmonte – Roero Antaniolo Riserva DOCG – Nebbiolo 2016

Dezelfde druif als de wereldberoemde Barolo. Het Roero gebied bevindt zich echter 30km ten Noorden van het Barolo gebied en bevat meer zand in zijn bodem. Dit zorgt voor soepelere texturen dan de Barolos die vaak nog lang moeten rijpen. Aroma’s van rijpe kersen en pruimen, lichte animaliteit en een subtiele houttoets. Sterk aanwezige tannines die nog verder zullen versmelten met het fruit. Fijne, frisse zuren die de ruggengraat vormen van deze wijn met een zéér lange afdronk.